Ehemalige Schüler

Mit jedem neuen Wettbewerbsjahr wächst die Zahl ehemaliger Schülerköchinnen und Schülerköche, die durch ihre Teilnahme am Erdgaspokal auf den Geschmack gekommen sind und sich für eine gastronomische Ausbildung entschieden haben.

Wir wissen von rund 700 ehemaligen Teilnehmern, die von 1998 bis 2011 durch die heißen Kochduelle beim Erdgaspokal tatsächlich eine Berufslaufbahn als Koch/Köchin oder Fachwirt/-in im Hotel- und Gaststättengewerbe eingeschlagen haben - ob im Gasthof oder Hotel, in einem Cateringunternehmen, in der Mensa oder einem Klinikum.

Der ursprüngliche Gedanke und das Anliegen des Erdgaspokals tragen damit die ersten Früchte: Einerseits können interessierte Jugendliche frühzeitig praktische Erfahrungen in der Gastronomie sammeln, andererseits haben die betreuenden Profis des Verbands der Köche Deutschland ebenfalls die Möglichkeit, ihren Nachwuchs kennen zu lernen und von Anfang an zu begleiten.

Die hohen Anforderungen, die die Schüler spätestens im Berufsleben erwarten, werden durch die anspruchsvolle Wettbewerbssituation im Bundesvergleich bereits nachempfunden. Zusätzlich wird die Kreativität, die Freude am Kochen, der Teamgeist und das Bewusstsein für eine gesunde Ernährung gefördert.