| Anschrift |
Goetheschule
Schulplatz 6
04769 Mügeln |
|
 |
| Regionales Patenunternehmen |
MITGAS Mitteldeutsche Gasversorgung GmbH
Industriestraße 10
06184 Kabelsketal
http://www.mitgas.de
|
|
| Das Kochteam |
| Teilnehmer: |
Julia Berger
Emily Hunold
Benjamin Franke |
| Ersatz: |
Timo Sauer |
|
Lehrerin:
|
Karla Fischer |
| VKD Betreuer: |
|
|
|
| Das Menü |
| Menüname: |
Entdeckertour |
| Vorspeise: |
Nordlicht - Törtchen von geräucherten Forellen- und Lachsmousse an Orangen-Basilikumsauce |
| Hauptspeise: |
Von fernöstlichen Tellern - Umwickeltes Hackbällchen an Mangochutney |
| Dessert: |
Nachbar´s Dessert - Topfenknödel auf Himbeer-Paprikaspiegel mit Limettenschaum |
| Menüpreis: |
17,98 € |
|
| Schulkochwettbewerb |
| Kochtermin: |
10.11.2009 - 14:00 Uhr |
| Kochort: |
Leipziger Messe GmbH
Messe-Allee 1
04356 Leipzig
Jutta Pfefferle
Tel.: +49 34206/754-66 |
| Ergebnis: |
103 Punkte |
|
|
| Regionalfinale |
| Kochtermin: |
03.02.2010 - 14:00 Uhr |
| Kochort: |
Berufsbildungswerk für Hör- und Sprachgeschädigte GmbH Leipzig
Knautnaundorfer Straße 4
04249 Leipzig
Peter Müller
Tel.: +49 341/4137-350 |
| Platzierung: |
1 |
|
| Landesfinale |
| Kochtermin: |
16.03.2010 - 14:00 Uhr |
| Kochort: |
Susanna-Eger-Schule, Berufliches Schulzentrum der Stadt Leipzig
An der Querbreite 6
04129 Leipzig
Andreas Goßler
Tel.: +49 341/9099750 |
| Platzierung: |
2 |
|
|
|
