| Anschrift |
Mittelschule Weischlitz
Schulstraße 11
08538 Weischlitz |
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| Das Kochteam |
| Teilnehmer: |
Lisa König
Tobias Bauer
Lavinia Dohlus |
| Ersatz: |
Lorene Klose |
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Lehrerin:
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Ilona Lein |
| VKD Betreuer: |
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| Das Menü |
| Menüname: |
Küchenzauber für den Gaumen |
| Vorspeise: |
Schätze aus dem kühlen Nass - Variation von Lachs und Forelle |
| Hauptspeise: |
Hackfleischduo auf Entdeckung - Medaillon unter Kräuterhaube, Hackrolle im Crèpes-Wirsingmantel, Wirsingrahmsockel |
| Dessert: |
Grünes Licht für frische Ideen - Basilikum-Quark-Mousse mit frischen Erdbeeren an Schoko-Balsamico-Sauce |
| Menüpreis: |
16,21 € |
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| Schulkochwettbewerb |
| Kochtermin: |
30.11.2009 - 14:00 Uhr |
| Kochort: |
Dittes-Mittelschule
Dittesstraße 31
08523 Plauen
Sabine Kaspar
Tel.: +49 3741/300660 |
| Ergebnis: |
117 Punkte |
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| Regionalfinale |
| Kochtermin: |
02.02.2010 - 14:00 Uhr |
| Kochort: |
Erdgas Südsachsen GmbH
Straße der Nationen 140
09113 Chemnitz
Manuela Georgi
Tel.: +49 371/451-208 |
| Platzierung: |
1 |
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| Landesfinale |
| Kochtermin: |
16.03.2010 - 14:00 Uhr |
| Kochort: |
Susanna-Eger-Schule, Berufliches Schulzentrum der Stadt Leipzig
An der Querbreite 6
04129 Leipzig
Andreas Goßler
Tel.: +49 341/9099750 |
| Platzierung: |
2 |
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