| Das Kochteam |
| Teilnehmer: |
Max Eckardt
Nadine Hirth
Supacha Kunthiya |
| Ersatz: |
Christian Müller |
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Lehrer:
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Herr List |
| VKD Betreuer: |
Michael Faulhaber |
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| Das Menü |
| Menüname: |
Wiener Reminiszenzen |
| Vorspeise: |
Forellenmouse aus Franzels Räucherkammer - Creme aus geräucherte Forelle auf gerösteten Weißbrotscheiben mit Orangen-Basilikumsoße und Salatbouquet |
| Hauptspeise: |
Herzhafter Donaustrudel Graf Andrássy - Fleischstrudel mit pikantem Ayvar |
| Dessert: |
Sissis süßer Traum - Überbackener Topfenpalatschinken mit Schokoladensoße |
| Menüpreis: |
17,00 € |
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