| Anschrift |
Heinrich-Hertz-Oberschule
Lenther Steig 3-5
13629 Berlin-Spandau |
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| Das Kochteam |
| Teilnehmer: |
Umut Bozdemir
Yasemin Lange
Natasha Dobrinski |
| Ersatz: |
Muriel Schneider |
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Lehrerin:
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Simone Hann |
| Teampartner: |
Anette Büchler |
| VKD Betreuer: |
Thomas-Arne Jarocki |
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| Das Menü |
| Menüname: |
Fluch der Karibik |
| Vorspeise: |
Der goldene Kompass - Tatar vom Havelzander an Zitrone und Limetten |
| Hauptspeise: |
Kaptain Jack Sparrow´s Schatztruhe - Geflügelfrikadelle im Porreegeflecht an bunter Paprika mit Kräutergnocchis in karibischer Sauce |
| Dessert: |
Monotonie unter Palmen - Quark-Kokosbälle in blauer Sahne unter Kiwi-Orangen-Palmen |
| Menüpreis: |
17,63 € |
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| Schulkochwettbewerb |
| Kochtermin: |
08.12.2009 - 15:00 Uhr |
| Kochort: |
Schule an der Malchower Aue
Doberaner Str. 53
13051 Berlin-Lichtenberg
Liane Walter
Tel.: +49 30/9209040 |
| Ergebnis: |
88 Punkte |
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| Regionalfinale |
| Kochtermin: |
20.01.2010 - 14:30 Uhr |
| Kochort: |
IB-Hotel am Schlachtensee
Kirchblick 5-7
14129 Berlin
Michaela Eickelmann
Tel.: +49 30/81606123 |
| Platzierung: |
4 |
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