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Partner vor Ort
Jugendaufbauwerk Nauen e.V. (ehemalige Zuckerfabrik)
Brandenburg
1991 bekam die ehemalige Zuckerfabrik in Nauen eine neue Bestimmung. Engagierte Menschen des Landkreises Nauen gründeten mit Unterstützung aus Berlin-Spandau das Jugendaufbauwerk Nauen. Insbesondere Benachteiligten und Behinderten stehen hier die Türen zur Ausbildung offen.
Heute wird unter anderem Berufsvorbereitung und Berufsausbildung in Metalltechnik, Farbtechnik, Gartenbau, Bautechnik sowie in Hauswirtschaft, Ernährung und Gastronomie geboten. Es gibt über die Jugendhilfe aber außerdem auch Angebote für betreutes Wohnen und weitere vielfältige Hilfen um fit zu werden für den Arbeitsmarkt. Insgesamt in etwa 20 verschiedenen Berufen wird ausgebildet. Die Jugendlichen haben dafür gut ausgestattete Räumlichkeiten, unter anderem moderne Küchenbereiche mit neu eingerichteter Cafeteria zur Verfügung. Mehrfach fanden im Jugendaufbauwerk auch Schulfremde beste Bedingungen für eine spannende Aktion vor.
Seit 2003 dürfen am Bundeswettbewerb ERDGASPOKAL der Schülerköche® beteiligte Schulmannschaften hier ihre Regionalmeisterschaft auskochen. In der achten Auflage des Wettbewerbs reisten dazu am 9. Februar 2005 Teams aus Potsdam, Mahlow, Jeserig und Pritzwalk an. Mit flinken Fingern, gutem Geschmack und tollen Ideen zauberten die insgesamt 16 Schülerinnen und Schüler tolle dreigängige Menüs. Gäste, Medienvertreter und natürlich die Jurymitglieder aus dem Verband der Köche Deutschlands e. V. sahen den Kochtalenten dabei zu. Die Fahrkarte zur Brandenburg-Meisterschaft des Erdgaspokals und den Regionalsieg nahm schließlich das Schülerkochteam aus der Landeshauptstadt mit nach Hause.
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