Regionalfinale Düsseldorf


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Teams aus Essen und Solingen kochen um den Titel
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Sichtlich wohl fühlten sich Dustin Langner und Yannick Boysen der LVR-Förderschule mit Förderschwerpunkt Hören und Kommunikation in der Küche des Gastgebers der Gesamtschule Süd in Essen.
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Jetzt heißt es "Gas geben" denn die Zeit rennt und so schnippeln und rühren die Schülerköche Kevin Zimmer und Luisa Meibert der Albert-Schweitzer-Realschule aus Solingen um die Wette.
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Mit viel Wetteifer und Engagement bemüht sich das Solinger Vierergespann der Albert-Schweitzer-Realschule ein ansprechendes, schmackhaftes Menü zuzubereiten.

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Gut vorbereitet findet sich das Team der LVR-Förderschule in den Küchenzeilen der Gesamtschule Süd zurecht.
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Das Hauptgericht der LVR-Förderschule besteht aus einem kreativ zubereiteten Hackfleisch-Gemüse-Päckchen.
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Das Team der Hauptschule an der Lohstraße hat bis zum Schluss die Nerven behalten. Entspannt werden jetzt noch die dekorativen Feinarbeiten erledigt, die das Menü in einem harmonischen Gesamtbild erstrahlen lassen.

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Filigran arbeitet Schülerköchin Viviane Danzer beim Anrichten des Desserts "Wintertraum mit Mandarinenfilet".
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"Winterlachs auf Salatbett" lautet die Vorspeise des Teams der Hauptschule an der Lohstraße aus Essen.
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Das Dessert der Siegermannschaft aus Solingen "Quarkcreme mit Orangen-Trauben-Ragout und knusprigen Topfenknödel".

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An gedecktem Tisch hat es sich die Jury (v. l. n. r.) Achim Gatzweiler, Paul Gerwers und Peter Hedtfeld gemütlich gemacht um die unterschiedlichen Menüpräsentationen auf sich wirken zu lassen.
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Die Anspannung der letzten zwei Stunden ist nun gefallen. Sichtlich erleichtert ist das Team der Hauptschule an der der Lohstraße, als Sie von der Jury mit dem dritten Platz in der Regionalmeisterschaft Düsseldorf ausgezeichnet wird (Chris Klangwart, Viviane Danzer, Robin Lehmann und Sergej Bensak).
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Das Siegerteam der Albert-Schweitzer-Realschule aus Solingen hat den Einzug in das Landesfinale Nordrhein-Westfalen mit Erfolg gemeistert.