Home Wettbewerb Presse Fotos Archiv Rezepte Statistiken Rückblick Sponsoren/Partner Ausbildung Kontakt Impressum Die Siegermenüs der 3. Mitteldeutschen Schülerkochmeisterschaften   Menüvorgabe:   Gekocht wird ein Drei-Gang-Menü für vier Personen. Der Wareneinsatz pro Person darf 6 DM nicht überschreiten. Es gelten derzeitige Marktpreise.   Vorspeise Geflügelcremesuppe mit Einlage(n) nach Wahl Hauptgericht Produkte aus Nudelteig (Zubereitung Sauce und Füllung nach Wahl) Dessert Joghurt und einheimische Früchten Convenience-Produkte (Halbfertigprodukte) sollten einbezogen werden.     Das preisgekrönte Menü der Sächsischen Meisterköche und Mitteldeutschen Schülerkochmeister 1999/2000. Das Kochteam der Heinrich-von-Kleist-Mittelschule Lichtenstein präsentiert:   Vorspeise Geflügelcremesuppe mit Beilage Hauptgericht Gefüllter Nudelteig Dessert Heidelbeer-Joghurt-Dessert     Das preisgekrönte Menü der Thüringischen Meisterköche und Vize-Schülerkochmeister 1999/2000. Das Kochteam der Staatliche Regelschule Kerspleben präsentiert:     Vorspeise Geflügelcremegurkensuppe, garniert mit Tomaten und Kräutern Hauptgericht Fleischtörtchen mit Pilzhackfleischfüllung, Pilzkäsesauce und Spinat-Sahne mit gerösteten Sonnenblumenkernen Dessert Geeister Stachelbeerjoghurt mit einem Cocktail aus einheimischen Beerenfrüchten sowie gerösteten Mandeln     Das preisgekrönte Menü der Sachsen-Anhaltischen Meisterköche und Drittplatzierten Schülerköche 1999/2000. Das Kochteam der Dr.-Samuel-Hahnemann-Schule Köthen präsentiert:     Vorspeise Zucchinicremesuppe mit Putenbrust und Minze Hauptgericht Cannelloni mit würziger Füllung im Broccoli-Tomatenbett Dessert Gedünsteter Apfel in fruchtiger Joghurtcreme